Haricots à la libanaise (Loubieh Bzeit)

Je vous propose aujourd’hui une recette de salade de haricots à la libanaise, appelée aussi Loubieh Bzeit. On peut retrouver ce plat dans les mezze.
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Croquettes libanaises à l’aubergine (Kebbe)

Ayant une quasi-passion pour les restos libanais, je tente régulièrement d’en reproduire les recettes à la maison !
La cuisine libanaise est très savoureuse et riche, et a l’avantage d’être très équilibrée, en particulier pour les végétaliens !
Je vous avais d’ailleurs partagé ici la recette du houmous, que nous adorons !

Je vous propose, durant les prochains mois, quelques recettes libanaise de saison !
Commençons par les Kebbe végétariens, une recette que nous adorons ici !!Afficher l'image d'origine Lire la suite

Pommes au four – croûte de spéculoos

Une recette ultra-gourmande pour les après-midis d’hiver… mais bon, elle passe très bien au printemps aussi !
Vous pouvez bien entendu ne suivre que la recette des spéculoos, personnellement, j’ai adoré l’alliance de la pomme et de ces petits biscuits à la cannelle… un régal !
Je me suis inspirée de la fabuleuse recette de spéculoos du blog Au vert avec Lili (ici), mais y ai apporté quelques modifications…Recette enfant Lire la suite