Help ! Mon enfant est difficile pour manger !

Depuis la création de ma page facebook, j’ai reçu plusieurs « appels à l’aide » de mamans rencontrant des difficultés avec les repas de leurs bouts de chou.baby mit brei

Honnêtement, je pense que les enfants « pas difficiles » à table sont rares, surtout au début de la diversification alimentaire (pensez-donc ! il faut apprendre à mâcher, les nouveaux goûts et textures sont parfois déroutants…) et vers 2 ans (=période du « non »). Lire la suite

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Banana Bread

Miam miam ! Voici un de mes desserts préférés : le banana bread !
Il s’agit d’un cake à la banane très moelleux, et parfumé à souhait ! Je le trouve bon encore tout chaud, ou une fois refroidi, avec un verre de lait d’amande ou un petit café…
Les enfants aiment particulièrement faire cette préparation (peut-être grâce à la banane à écraser?)
La recette est végane, bien entendu.

Je ne vous fais pas attendre plus longtemps, voici la recette du banana bread :Afficher l'image d'origine Lire la suite

Croquettes libanaises à l’aubergine (Kebbe)

Ayant une quasi-passion pour les restos libanais, je tente régulièrement d’en reproduire les recettes à la maison !
La cuisine libanaise est très savoureuse et riche, et a l’avantage d’être très équilibrée, en particulier pour les végétaliens !
Je vous avais d’ailleurs partagé ici la recette du houmous, que nous adorons !

Je vous propose, durant les prochains mois, quelques recettes libanaise de saison !
Commençons par les Kebbe végétariens, une recette que nous adorons ici !!Afficher l'image d'origine Lire la suite

Un gâteau spectaculaire

Demain, c’est l’anniversaire de Ptiloup ! 3 ans pour mon fils, et pour l’occasion, j’ai décidé de faire un gâteau brioché spectaculaire… il s’agit du Cake Léopard !
Une recette végétalienne, bien sûr !
Je me suis inspirée de cette recette, mais ai modifié certains ingrédients et étapes que je trouvais inadaptés.
La recette est simple, mais plutôt longue : elle est à préparer la veille au soir pour un goûter gourmand !Résultat de recherche d'images pour "leopard cake"

Cake Léopard
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